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Le restaurant : "Le Fâ"

Le restaurant :

Avec sa vue panoramique face à la mer, le restaurant «le Fâ» s’inspire des carrelets, des cabanes de pêcheurs, avec du bois flotté noir rappelant leurs pilotis.

Une touche dépaysante de bois cérusé et des gravures de carrelets complètent ce décor, véritable invitation aux saveurs océanes. Le Chef Emmanuel Blin du restaurant «le Fâ » offre aux clients une cuisine inventive en faisant la part belle aux produits de la mer. Le restaurant propose également des plats respectant la «chronobiologie nutritionnelle », spécialité du site pour mincir en toute gourmandise. En terrasse ou à l’intérieur, cette cuisine de qualité respecte les «Cinq S» : des produits de Saison remplis de Saveurs, issus de Situations géographiques exceptionnelles, cuisinés Sainement avec Simplicité. Dans ce cadre idyllique plein de saveurs, le curiste trouvera forcément quiétude et bonheur. Selon la saison, les repas peuvent être servis en terrasse pour profiter de l’Atlantique en version panoramique.


 

Petit-déjeuner

Le petit-déjeuner est servi au buffet de 7h00 à 10h00 la semaine et jusqu’à 10h30 le week-end.
Un moment de partage simple et équilibré pour démarrer la journée en toute sérénité. Vous découvrirez un assortiment de pâtisseries, pains, fruits, confitures, yaourts, jus de fruits, fromages, charcuteries et œufs….
Vous avez également la possibilité de vous faire apporter votre petit-déjeuner en chambre tous les jours jusqu’à 12h00.


Le room service

De 7h00 à 22h00, vous souhaitez vous restaurer en profitant de la vue imprenable sur l’océan qu'offre votre chambre ? Profitez de notre carte Room Service qui propose des mets variés de saison faits maisons.

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Meilleur tarif :
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Accès Spa gratuit

Accès espace bien-être offert

> Piscine intérieure d’eau de mer chauffée

> Jacuzzi

> Sauna

> Hammam

> Salle de fitness

Informations pratiques
Hôtel Cordouan****
6 Allée des Rochers
17200 Royan

+33 (0)5 46 39 46 39
royan@hotel-cordouan.com

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