Le restaurant et bar lounge à Saint-Jean-de-Luz︱Hélianthal
Sur la côte basque, offrez-vous un délicieux moment face à l’Océan
A Saint-Jean-de-Luz, le restaurant Hélianthal de l’Hôtel Thalazur Saint-Jean-de-Luz vous invite au voyage. Largement ouverte sur l’Océan, vous profiterez d'une vue exceptionnelle ; vous aurez l’impression de monter à bord d’un majestueux paquebot pour une traversée des saveurs.
Trait d’union avec la mer, le restaurant Hélianthal est une destination, une expérience à vivre. Une ambiance fraîche, lumineuse mêlant avec subtilité les codes années 30 apportant élégance et raffinement, les codes balnéaires et les matières naturelles effaçant la limite intérieur/ extérieur et ouvrant le restaurant sur la mer et les codes basques où l’éclectisme du mobilier et des partis-pris d’aménagement irriguent le lieu de convivialité.
Le chef propose une cuisine dite "bistronomique" où les produits locaux et de saisons sont à l'honneur. Sébastien Piniello impose ainsi toute sa rigueur pour sortir des assiettes d'exception dans lesquelles fraîcheur et saveurs règnent en maître. Saine et de saison, cette cuisine, simple et raffinée, est à découvrir absolument quand on séjourne dans la région !
Ici, comme dans le reste des restaurants Thalazur, on suit le précepte des "5S". Les fondamentaux de cette philosophie : des produits de Saison, remplis de Saveurs, issus de Situations géographiques exceptionnelles et cuisinés Sainement avec Simplicité.
L'union du plaisir et de la santé se retrouve ainsi dans chaque assiette, aussi gourmande qu'équilibrée.
Savourez les plats du restaurant Hélianthal sur une vaste terrasse de 1200 m² qui surplombe la plage. Votre regard sera irrémédiablement attiré par l’Océan. La baie de Saint-Jean-de-Luz vous offre ainsi un cadre exceptionnel pour chacun de vos repas.
Retrouvez la carte de notre restaurant Hélianthal : découvrez-la !
Le restaurant Hélianthal de l’Hôtel Thalazur Saint-Jean-de-Luz est ouvert à tous, 7 jours / 7
Le petit déjeuner : Matin gourmand ou léger à l’hôtel Thalazur Saint-Jean-de-Luz
Commencez votre journée face à l’océan et les digues de St Jean de Luz en savourant un délicieux petit-déjeuner complet ! Dans notre salle de restaurant ou sur la majestueuse terrasse, dégustez les produits de la région avec les confitures Francis Miot, les yaourts Ekia, le large choix de thés et cafés, les jus de fruits frais, viennoiseries et pâtisseries de tradition, fruits frais, céréales, fromages, charcuterie, plats chauds avec lomo chistora, oeufs brouillés...
Un véritable buffet à volonté de douceurs sucrées et salés dans un cadre unique et relaxant.
Mets "faits maison", sans gluten, sans lactose ou autre sur demande.
Le petit-déjeuner est servi sous forme de buffet de 7h à 10h au restaurant Hélianthal toute la semaine et le week-end.
Possibilité de le prendre en chambre de 7h à 11h au même tarif que le petit-déjeuner buffet.
Un véritable buffet à volonté de douceurs sucrées et salés dans un cadre unique et relaxant.
Mets "faits maison", sans gluten, sans lactose ou autre sur demande.
Le petit-déjeuner est servi sous forme de buffet de 7h à 10h au restaurant Hélianthal toute la semaine et le week-end.
Possibilité de le prendre en chambre de 7h à 11h au même tarif que le petit-déjeuner buffet.
Le Bar Hélianthal
Avant de passer à table ou après un repas au restaurant Hélianthal, accordez-vous une pause au bar de l’Hôtel Thalazur Saint-Jean-de-Luz face à la mer.
Assis confortablement dans les espaces lounge, sur les canapés disposés sur la terrasse face à la baie de Saint-Jean-de-Luz, découvrez notre large choix de boissons.
Dégustez les thés ou infusions Pascal Hamour, la gamme de jus et nectar Alain Milliat, les variétés de sodas, nos cocktails classiques et "signatures", les Champagnes, les apéritifs, les bières basques telles que "la superbe ambrée", les digestifs et vins au verre ou bouteille...La carte complète à découvrir sur place.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Assis confortablement dans les espaces lounge, sur les canapés disposés sur la terrasse face à la baie de Saint-Jean-de-Luz, découvrez notre large choix de boissons.
Dégustez les thés ou infusions Pascal Hamour, la gamme de jus et nectar Alain Milliat, les variétés de sodas, nos cocktails classiques et "signatures", les Champagnes, les apéritifs, les bières basques telles que "la superbe ambrée", les digestifs et vins au verre ou bouteille...La carte complète à découvrir sur place.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Nouveau : Le Brunch du dimanche au restaurant Hélianthal !
Tous les dimanches, notre restaurant Hélianthal vous propose un copieux brunch avec pour seul horizon l’océan !
Servi de 11h30 à 14h30, découvrez un large choix de mets sucrés (tels que, assortiment de pain, viennoiseries, gâteaux basques, pâtisseries “fait maison”, mousse au chocolat “fait maison”, salade de fruits frais, yaourts “Ekia” …) du salé : fruits de mer, assortiment de charcuteries, assortiment de fromages, salades variées, œufs brouillés, xistorra, viande et poisson du jour) et bien sûr des boissons fraîches et boissons chaudes (jus de fruits, jus detox, eau parfumée, café, thé, chocolat, cappuccino, machiatto, cafe latte...) à volonté.
Le Chef propose des ateliers de préparation de plats en direct tous les dimanches !
Information et réservation au 05.59.51.51.29
Tarif : 48€/pers. (18€ pour les enfants de moins de 12 ans)
Offre du moment :
Prolongez la détente en vous offrant l’océan durant l’après-midi, au cœur de Saint-Jean-de-Luz
Après le Brunch, direction l’espace marin de Thalazur Saint-Jean-de-Luz jusqu’à 19h45 !
Le parcours marin est entièrement rénové et vous offre une vue imprenable sur l'océan et un accès direct à la plage.
Vous découvrirez notre bassin d’eau de mer de 300m2 chauffée à 33° (pedijets, sièges massants, cascade, jacuzzi, lame d’eau « Cobra », col de cygne, aquabeds, jacuzzi ouvert sur la plage), le sauna et sa cascade de glace et l’espace cardio-fitness.
Au tarif exceptionnel de 79€/pers, cette offre est valable tous les dimanches sur réservation au 05.59.51.51.30.
Le parcours marin n’est pas accessible aux enfants de moins de 12 ans.
Servi de 11h30 à 14h30, découvrez un large choix de mets sucrés (tels que, assortiment de pain, viennoiseries, gâteaux basques, pâtisseries “fait maison”, mousse au chocolat “fait maison”, salade de fruits frais, yaourts “Ekia” …) du salé : fruits de mer, assortiment de charcuteries, assortiment de fromages, salades variées, œufs brouillés, xistorra, viande et poisson du jour) et bien sûr des boissons fraîches et boissons chaudes (jus de fruits, jus detox, eau parfumée, café, thé, chocolat, cappuccino, machiatto, cafe latte...) à volonté.
Le Chef propose des ateliers de préparation de plats en direct tous les dimanches !
Information et réservation au 05.59.51.51.29
Tarif : 48€/pers. (18€ pour les enfants de moins de 12 ans)
Offre du moment :
Prolongez la détente en vous offrant l’océan durant l’après-midi, au cœur de Saint-Jean-de-Luz
Après le Brunch, direction l’espace marin de Thalazur Saint-Jean-de-Luz jusqu’à 19h45 !
Le parcours marin est entièrement rénové et vous offre une vue imprenable sur l'océan et un accès direct à la plage.
Vous découvrirez notre bassin d’eau de mer de 300m2 chauffée à 33° (pedijets, sièges massants, cascade, jacuzzi, lame d’eau « Cobra », col de cygne, aquabeds, jacuzzi ouvert sur la plage), le sauna et sa cascade de glace et l’espace cardio-fitness.
Au tarif exceptionnel de 79€/pers, cette offre est valable tous les dimanches sur réservation au 05.59.51.51.30.
Le parcours marin n’est pas accessible aux enfants de moins de 12 ans.
Informations pratiques
Hôtel Thalazur Saint-Jean-de-Luz★★★★
Place Maurice Ravel
64500 Saint-Jean-de-Luz
Où nous trouver
Place Maurice Ravel
64500 Saint-Jean-de-Luz
