Mise en ligne le 25 septembre 2023
Entre Terre & Mer, retrouvez toute l'originalité du
chef dans une magnifique carte avec par exemple
l'huitre de Camargue by Thalazur et son crémeux de gingembre- citron, rillette de sardines, chips de banane givrée ou une gardianne de taureau revisité façon bistronomique... Une note sucrée ? Laissez-vous tenter par la brioche façon pain perdu et sa poêlée de fruits de saison. Un véritable régal on vous le dit !
