Restaurant Gastronomique "Les Oliviers"

Les Oliviers, mentionné par le guide Michelin, propose une cuisine gastronomique, authentique, sincère et contemporaine inspirée des richesses de la Provence et de la Méditerranée.

Le Restaurant

La table "Les Oliviers", mentionnée par le guide Michelin, bénéficie d'une vue exceptionnelle sur les eaux bleues de la Baie de Rènecros. Un univers chic et élégant à l'image de l'hôtel Thalazur Bandol - Île Rousse*****.

Au cœur d'une parenthèse gastronomique Bandolaise, vivez chaque soir une expérience unique et laissez-vous guider par la créativité du Chef Martin FERAGUS.

 


Le Chef Exécutif

Depuis le 20 novembre dernier, Martin Féragus est le nouveau visage du restaurant.

Passion, émotion & partage sont ses principales valeurs.

Accompagné de sa brigade, il œuvre au quotidien pour vous emmener en voyage au grès de ses intuitions entre terre & mer. 
La Méditerranée, entourée d’un vignoble riche de caractère, est une réelle source d’inspiration. Martin Féragus sélectionne les meilleurs produits auprès de partenaires et producteurs locaux dans le respect des engagements environnementaux de la marque Thalazur et son label Clef Verte.

Une touche sucrée vient sublimer cette balade gastronomique grâce aux créations gourmandes et délicates de la Cheffe Pâtissière, Fleur Féragus.

Le tout sublimé par un service attentif et sur-mesure pour vous accompagner en toute discrétion. 

Découvrez également notre concept " le Bistrot Lumière " avec notre cuisine bistronomique.

Moyens de paiements acceptés : espèces, cartes bancaires, American Express, ticket restaurant, chèque vacances format papier et connect.

Accès possible aux personnes à mobilité réduite.

Découvrez & écoutez notre Chef Martin Féragus



Découvrez & écoutez Eric BRUNO, responsable de la restauration



Découvrez & écoutez Fleur Féragus notre Cheffe pâtissière