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Le bar à tapas & gourmandises - Erdiko
Suite à l'annonce du Gouvernement ce mercredi 28 octobre, nous vous informons que nos instituts de thalassothérapie et nos restaurants ont fermé leurs portes jusqu'à nouvel ordre.
Trait d'union avec la ville, notre nouveau bar et sa terrasse sont des lieux de vie conviviaux où l'on goûte l'expression de la générosité de la culture basque, que ce soit en assiette ou par la décoration qui met en lumière les artisans locaux : les poteries Goicoechea, les claustras créés par Alki, les oeuvres d'art de Franck Cazenave ou encore les toiles tendues de la société Atrium imprimées de mots basques.
Erdiko donne sur les jardins de l'hôtel.
Dans une ambiance décontractée, découvrez un lieu résolument tourné vers le partage ! Vous retrouverez des produits frais et locaux que ce soit le midi sous forme de snacking, l'après-midi pour prendre le thé ou le soir autour de tapas signatures du bar à vin.
Dès l'ouverture, testez l'une de nos formules petit-déjeuner : la "classique" avec viennoiserie, le " Français " avec pain/beurre/confiture ou encore le " détox " pour faire le plein d'énergie ! Puis le midi, place au snacking où le chef vous propose des plats de saison à partager, des salades, risotto et pasta du jour. Sans oublier le fabuleux chariot à dessert où vous pourrez choisir parmi les pâtisseries faites maison, aussi belles que bonnes !
Après un moment de détente autour d'un thé Euskaren ou d'une boisson fraîche dans nos espaces canapés des plus confortables et chaleureux, il est temps de passer en mode " tapas " ! Jusqu'à 23h, Erdiko vous propose des tapas variés, du jambon Ibaiama Montauzer, du pâté basque au Piment d'Espelette, des planches de charcuterie ou de fromage Ossau Iraty et des rillettes de poissons (thon ou sardine) Betiko.
Côté boissons, Erdiko fait la part belle aux produits régionaux en intégrant à sa carte, la bière " Belharra " , des vins tels que le Txakoli, les domaines d'Irouleguy blanc, rosé ou rouge et bien sûr des cocktails classiques ou signatures.
ERDIKO, Bar à tapas et gourmandises, 7/7 jours.
Entrée par la rue Joannis Dargaignaratz à 50m de la plage.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
