Le restaurant : "Le Fâ"

Avec sa vue panoramique face à la mer, le restaurant «le Fâ» s’inspire des carrelets, ces cabanes de pêcheurs, avec du bois flotté noir rappelant leurs pilotis.

Bien-être et respect de l'environnement 

Inspiré des célèbres cabanes de pêcheurs situées dans l'estuaire de la Gironde, le restaurant " Le Fâ " propose avant tout une cuisine valorisant les produits de la mer. Les saveurs océanes s'y déclinent pour le plus grand bonheur des clients entre menus traditionnels et créativité. Pour combler les papilles des convives et inviter le plus grand nombre à des nouvelles découvertes gastronomiques, " Le Fâ " propose une cuisine moderne et tournée vers le respect de l'environnement et le bien-être intérieur. 

Les clients ont ainsi la possibilité de découvrir des menus flexitariens, principe alimentaire qui consiste à être flexible dans la pratique végétarienne et de renouer avec l'équilibre alimentaire sans pour autant faire l'impasse sur le plaisir. 

La nouvelle ambiance déco insuffle une atmosphère cosy et cocoon mêlant esprit des années 50 au style Belle Epoque. Le Chef Emmanuel BLIN du restaurant «le Fâ » offre aux clients une cuisine inventive en faisant la part belle aux produits de la mer. Le restaurant propose également des plats respectant la «chronobiologie nutritionnelle », spécialité du site pour mincir en toute gourmandise. En terrasse ou à l’intérieur, cette cuisine de qualité respecte les «Cinq S» : des produits de Saison remplis de Saveurs, issus de Situations géographiques exceptionnelles, cuisinés Sainement avec Simplicité. Dans ce cadre idyllique plein de saveurs, le curiste trouvera forcément quiétude et bonheur. Selon la saison, les repas peuvent être servis en terrasse pour profiter de l’Atlantique en version panoramique.

Au restaurant, pour le confort de tous et afin de garantir une hygiène parfaite, nos amis les bêtes ne sont pas acceptés.

Le restaurant " Le Fâ " est ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30.