ePrivacy and GPDR Cookie Consent by Cookie Consent Restaurant Le Fâ à Royan - Thalazur
Mesures sanitaires : en savoir plus
Nos conseillers sont disponibles au : 05 46 39 46 39
Réservez
Votre chambre

Le restaurant : "Le Fâ"

Le restaurant :

Avec sa vue panoramique face à la mer, le restaurant «le Fâ» s’inspire des carrelets, des cabanes de pêcheurs, avec du bois flotté noir rappelant leurs pilotis.

En raison du contexte sanitaire et suivant les évolutions des restrictions et des mesures gouvernementales, les différentes prestations de nos établissements (horaires de restauration, accès à nos espaces publiques tels que salle de fitness, parcours marin etc…) sont susceptibles d’être modifiées.

Bien-être et respect de l'environnement 

Inspiré des célèbres cabanes de pêcheurs situées dans l'estuaire de la Gironde, le restaurant " Le Fâ " propose avant tout une cuisine valorisant les produits de la mer. Les saveurs océanes s'y déclinent pour le plus grand bonheur des clients entre menus traditionnels et créativité. Pour combler les papilles des convives et inviter le plus grand nombre à des nouvelles découvertes gastronomiques, " Le Fâ " propose une cuisine moderne et tournée vers le respect de l'environnement et le bien-être intérieur. 

Les clients ont ainsi la possibilité de découvrir des menus flexitariens, principe alimentaire qui consiste à être flexible dans la pratique végétarienne et de renouer avec l'équilibre alimentaire sans pour autant faire l'impasse sur le plaisir. 

Une touche dépaysante de bois cérusé et des gravures de carrelets complètent ce décor, véritable invitation aux saveurs océanes. Le Chef Emmanuel BLIN du restaurant «le Fâ » offre aux clients une cuisine inventive en faisant la part belle aux produits de la mer. Le restaurant propose également des plats respectant la «chronobiologie nutritionnelle », spécialité du site pour mincir en toute gourmandise. En terrasse ou à l’intérieur, cette cuisine de qualité respecte les «Cinq S» : des produits de Saison remplis de Saveurs, issus de Situations géographiques exceptionnelles, cuisinés Sainement avec Simplicité. Dans ce cadre idyllique plein de saveurs, le curiste trouvera forcément quiétude et bonheur. Selon la saison, les repas peuvent être servis en terrasse pour profiter de l’Atlantique en version panoramique.


Au restaurant, pour le confort de tous et afin de garantir une hygiène parfaite, nos amis les bêtes ne sont pas acceptés.

La nouvelle carte de saison est enfin disponible : découvrez la 

Petit-déjeuner

Le petit-déjeuner est servi au buffet de 7h00 à 10h00 la semaine et jusqu’à 10h30 le week-end.
Un moment de partage simple et équilibré pour démarrer la journée en toute sérénité. Vous découvrirez un assortiment de pâtisseries, pains, fruits, confitures, yaourts, jus de fruits, fromages, charcuteries et œufs….
Vous avez également la possibilité de vous faire apporter votre petit-déjeuner en chambre tous les jours jusqu’à 12h00.


Le room service

De 7h00 à 12h00, vous souhaitez vous restaurer en profitant de la vue imprenable sur l’océan qu'offre votre chambre ? Profitez de notre carte Room Service qui propose des mets variés de saison faits maisons.
Accès Spa gratuit

Accès espace bien-être offert

Le sauna et le hammam sont fermés jusqu’à nouvel ordre suite à la crise sanitaire. La piscine intérieure d'eau de mer chauffée, le jacuzzi, et la salle de fitness sont accessibles.

Informations pratiques
Hôtel Cordouan★★★★
6 Allée des Rochers
17200 Royan
Où nous trouver