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Le chef Kévin VINCENT et ses recettes

Le chef Kévin VINCENT et ses recettes

Notre Chef Kévin VINCENT

Notre chef, Kévin VINCENT, vous invite à découvrir les produits de Saison et de la région, une assiette riche en Saveurs, une cuisine Saine tout en Simplicité.


Pour valoriser notre terroir, il a choisi des producteurs locaux :

Les légumes de « Sophie »,
Le foie gras de la « ferme de la Houssaye » ,
Le miel des «  Ruches de la Dives »

 

Il se plait à réunir dans votre assiette les saveurs salées-sucrées.
Un exemple à retrouver au menu : Saumon, sirop d’érable et sésame blanc.

 

Son plat préféré : lotte rôtie au beurre blanc servi avec une fondue de poireaux
Accès Spa gratuit

Informations importantes

Le sauna et le hammam sont fermés jusqu’à nouvel ordre suite à la crise sanitaire. La piscine intérieure d'eau de mer chauffée, le jacuzzi, et la salle de fitness sont accessibles.

Informations pratiques
Hôtel Riva-Bella★★★★
Bd du commandant Kieffer
14150 Ouistreham
Où nous trouver