L'Hôtel Hélianthal à Saint-Jean-de-Luz ★★★★
Cap sur Saint-Jean-de-Luz
Avec son emplacement exceptionnel, les pieds dans le sable et situé au cœur de la célèbre ville balnéaire de Saint-Jean-de-Luz, l’hôtel Hélianthal est devenu après trente ans d’existence, une adresse phare de la côte Basque.
L’hôtel : Le hall d’accueil a été repensé et invite les clients à venir se détendre et découvrir une nouvelle décoration mariant l’élégance des années 30 à la douceur d’un design contemporain. Les matières ont été scrupuleusement choisies entre la pureté des marbres et l’authenticité des matières naturelles, brutes à l’inspiration végétale.
Concernant l’univers des 106 chambres de l’hôtel, l’architecte a une nouvelle fois choisi de s’inspirer des années 30 et de mêler l’ambiance balnéaire et la convivialité basque.
Les chambres sont lumineuses et les salles de bains bénéficient toutes de la lumière naturelle. Mais la grande nouveauté de ces travaux vient de la création de 10 nouvelles suites dont 4 duplex avec terrasse et une vue plongeante sur l’océan.
La restauration :
Concernant Erdiko, le bar à tapas, donnant sur les jardins de l’hôtel, le Chef le souhaite résolument tourné vers le partage ! Ambiance décomplexée et décontractée ! Le but est de valoriser les produits frais et locaux. Ce lieu est ouvert toute la journée pour déjeuner, prendre le thé ou se retrouver le soir autour de tapas et autres plats à partager.
Pour le restaurant l’Atlantique, tourné vers l’océan et qui jouit d’une vue exceptionnelle, le Chef propose une cuisine dite « bistronomique » où les produits locaux et de saisons sont à l’honneur. Le Chef impose ainsi toute sa rigueur pour sortir des assiettes d’exception dans lesquelles fraîcheur et saveurs règnent en maître. Saine et de saison, cette cuisine, simple et raffinée, est à découvrir absolument quand on séjourne dans la région !
Spa marin : Dans un espace intime, reposant et chaleureux, l’institut de Thalazur Saint-Jean-de-Luz a ouvert ses portes en juin 2021 et invite les clients à se détendre dans une atmosphère élégante et décontractée.
Posé sur le sable, au milieu de la célèbre baie de Saint-Jean-de-Luz, l’institut de thalassothérapie offre une vue imprenable sur l’océan et un accès direct à la plage. Dans l’esprit années 30, rappelant les bains de mer de l’époque et mêlant la douceur d’un design plus contemporain, l’architecte a souhaité s’inspirer des codes de Mallet Stevens. Les clients découvrent ainsi un jeu de matières entre la pureté des marbres et l’authenticité des matières naturelles, brutes à l’inspiration végétales.
Place Maurice Ravel
64500 Saint-Jean-de-Luz
