Le chef Sébastien PINIELLO et ses recettes de cuisine

Le Chef Sébastien PINIELLO vous invite à déguster une cuisine saine et de saison, à la fois simple et raffinée.

Originaire d’un petit village du lot et Garonne, Sébastien PINIELLO est chef depuis plus de dix ans. Après une première vie professionnelle en tant que contrôleur aérien notamment, il se plonge dans la cuisine par passion en ouvrant son premier restaurant sur la Côte Atlantique à Mimizan.  Il propose une cuisine équilibrée et légère, tout en respectant la philosophie des 5S de Thalazur : des produits de Saison, remplis de Saveurs; issus de Situations géographiques exceptionnelles et cuisinés Sainement avec Simplicité.

A Saint-Jean-de-Luz, son restaurant panoramique vous invite à venir déguster ses plats et créations, avec une vue plongée sur la baie de Saint-Jean-de-Luz, vous offrant un cadre exceptionnel pour chacun de vos repas.