Le Printemps s’invite à La Table des Salines – Une Carte en Déclinaisons
La nouvelle saison signe l’arrivée d’une carte pleine de fraicheur et de créativité. Notre Chef réinvente chacun de nos produits signature en de savoureuses déclinaisons.
Mise en ligne le 16 mars 2026
Nos produits emblématiques se déclinent désormais en plusieurs formes : textures et inspirations.
Bœuf, thon, Saint‑Jacques ou bar : chaque assiette devient une invitation à la découverte.
Notre Saint‑Jacques en trois expressions - Carpaccio, Biscuit & Velouté de coquillages - En coquille.
Les desserts se prêtent eux aussi au jeu, avec une trilogie de textures et de sensations qui réinventent les grands classiques, à l’image de notre Citron Façon tartelette déstructurée - verrine - milkshake meringué.
Cette nouvelle carte vous invite à redécouvrir nos produits phares sous un jour nouveau.
Une expérience à partager.
