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La Saint-Jacques à l'honneur au RivaBella

Du 18 au 26 octobre, le chef Alexis TISON sublime la Coquille Saint-Jacques dans un menu éphémère aux saveurs de saison.

Mise en ligne le 13 octobre 2025

Découvrez le menu spécial « Saint-Jacques » :

Entrée : Coquille Saint-Jacques Normande Lutée, Lard, Piquillos, Poireaux, Crème au Curry
Plat :  Brochette de Noix de Saint-Jacques à la Vanille, Patates Douces en Deux Façons, Beurre Nantais
Dessert : Tartare de Saint-Jacques aux Fruits Exotiques, Crumble Noisette, Émulsion Coco, Gingembre et Citronnelle

À partir du 22 octobre, prolongez l’expérience avec la nouvelle carte du RivaBella : des créations de saison, raffinées et gourmandes.

Réservations selon disponibilités : 02 31 96 40 40
Restaurant : 12h-14h / 19h-22h